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Machines à glace en blocs
Principe de fabrication de glace : l'eau sera ajoutée automatiquement aux bacs à glaçons et échangera directement la chaleur avec le réfrigérant.
Après un certain temps de fabrication de glace, l'eau du réservoir de glace devient entièrement glacée lorsque le système de réfrigération passe automatiquement en mode de déglaçage.
Le dégivrage se fait par gaz chaud et les blocs de glace vont tomber en 25 minutes.
L'évaporateur en aluminium adopte une technologie spéciale garantissant que la glace est totalement conforme aux normes d'hygiène alimentaire et peut être consommée directement.
