Description des machines à glace en suspension Herbin:

La glace en suspension, un type de glace sous forme de suspension, est un mélange de millions de minuscules cristaux de glace et de solution aqueuse (généralement sous forme d'eau de saumure, d'eau de mer ou d'éthylène glycol) .C'est un milieu de refroidissement unique formé à partir d'eau de mer d'un mélange d'eau douce et de sel. Les cristaux microscopiques forment une suspension dans l'eau de mer à toute concentration requise.

 

En raison de son état semi-fluide spécial, la glace en suspension est également appelée glace fluide, glace fluide et glace liquide.

Herbin propose à ses clients nos deux méthodes différentes pour produire de la glace en suspension: en utilisant de l'eau de saumure avec une salinité de 3,2% et la deuxième méthode consiste à utiliser directement de l'eau de mer.

 

♦ La glace en lisier recouvre complètement le poisson, le refroidissant instantanément et les caractéristiques de refroidissement supérieures allant jusqu'à 15 à 20 fois meilleures que celles de la glace en bloc conventionnelle.

♦ Refroidir la prise le plus rapidement possible et maintenir le poisson entre -1 ℃ et -2 ℃ le plus longtemps possible.

♦ Comme le cristal de glace laisse le poisson dans un lit mou, ce type de glace en suspension n'endommage pas le poisson.

♦ Peut être pompé à une concentration de 20% à 50% et facile à distribuer et à manipuler, ce qui augmente la productivité et la flexibilité.

♦ Ce type de machine peut également être utilisé comme refroidisseur d'eau de mer très efficace.

Applications des machines à glace en suspension Herbin:

Conservation des produits marins et aquatiques

Réservation de denrées périssables comme le poisson et la volaille

Pour supermarché

Système de climatisation de stockage de glace

Réfrigération industrielle

 Caractéristiques de la machine à glace en suspension Herbin:

Structure compacte, gain de place, installation simple.

Utilisez de l'acier inoxydable 316 dans toutes les zones de contact qui répond à toutes les normes de transformation des aliments.

Multifonctionnel: peut être conçu pour les applications à bord et à terre.

Fonctionne avec de faibles concentrations de saumure (3,2% de salinité min).

La glace en suspension peut envelopper complètement les produits congelés, assurant ainsi une performance de refroidissement rapide et efficace avec une faible puissance absorbée.

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